Нормальные, здоровые почки удаляют отходы из крови. Если у вас хроническая болезнь почек, ваши почки работают не так хорошо, как следовало бы. У них проблемы с удалением отходов. Это приводит к созданию отходов в крови. Это может привести к дополнительным проблемам со здоровьем и вызывает дополнительную стресс на ваши почки.
Употребление правильной пищи является важной частью управления хроническим заболеванием почек. Хроническая диета почек помогает защитить ваши почки и замедлить прогрессирование ХБП. Понимая, что есть — и что ограничить — вы можете взять под контроль свое здоровье и чувствовать себя лучше.
Ключевые рекомендации по хронической диете почек
Некоторые из отходов, которые могут накапливаться в вашей крови, поступают из питательных веществ в пище, которую вы едите. Ваше тело нуждается в большинстве этих питательных веществ для его повседневных функций. Когда ваши почки не работают хорошо, некоторые питательные вещества могут стать проблемой.
Питательные вещества, которые могут стать проблемой
Фосфор. Фосфор — это минерал, который сохраняет кости здоровыми и сильными. Но даже на ранних стадиях хронической болезни почек уровень фосфора в вашей крови может стать слишком высоким. Высокий уровень фосфора может вызвать зудящую кожу. Это также может привести к тому, что ваши кости теряют кальций. Если это произойдет, ваши кости станут слабее и более хрупкими. У вас также есть больший риск развития остеопороза.
Продукты с высоким содержанием фосфора включают:
- Молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт и мороженое
- Высушенные бобы и горох, такие как фасоль, разделенная гороха и чечевица
- Орехи и арахисовое масло
- Напитки, такие как пиво, кола и горячее какао
Если ваш уровень фосфора слишком высок даже после того, как вы измените свою диету, ваш врач может назначить лекарство, чтобы снизить его.
Кальций. Вам нужен кальций, чтобы построить сильные кости. К сожалению, продукты, содержащие кальций, часто содержат фосфор. Если у вас хроническая заболевание почек, вам может потребоваться взять добавки кальция, которые не содержат фосфора. Ваш врач также может назначить особый тип витамина D. Это поможет вашему организму поглотить кальций.
Белок. Вам нужен белок, чтобы наращивать и поддерживать здоровые мышцы, кости, кожу и кровь. Белок также помогает вашему организму бороться с инфекцией и исцелить раны.
Продукты с высоким содержанием белка включают:
- Мясо, включая говядину, свинину, курицу и индейку
- Молочные продукты, включая сыр, молоко и йогурт
- Яйца
- Бобы
- Ореховой
Когда белок ломается, он превращается в отходы. Почки, поврежденные болезнью, не могут помешать этим отходам нарастать в крови. Многие люди с ранним хроническим заболеванием почек должны принять диету с низким содержанием белка. Поговорите со своим врачом о том, следует ли вам уменьшить белок.
Калий. Калий — это минерал, который помогает вашему мозгу, нервам, мышцам и сердцу работать должным образом. Он встречается в таких продуктах, как бананы, картофель, помидоры, авокадо и дыни. Слишком много или слишком мало калия может вызвать серьезные проблемы. Ваше тело нуждается в сбалансированном уровне калия. Ваш врач определит, нужно ли вам изменить количество калия в своем рационе. Это будет зависеть от стадии вашего заболевания почек и того, принимаете ли вы лекарства, чтобы помочь снизить уровень калия.
Натрия. Слишком много натрия (соль) может привести к тому, что вы сохраняете жидкость. Эта дополнительная жидкость может повысить ваше кровяное давление. Это уделяет стресс на ваше сердце и почки.
Проверьте пищевые этикетки на натрия. Упакованные и обработанные продукты с высоким содержанием натрия. Вы можете знать, что такие продукты, как соевый соус, обработанное мясо, крекеры и картофельные чипсы, содержат много натрия. Но вы можете не осознавать, сколько натрия находится в таких продуктах, как хлеб, консервированные овощи, супы и сыр. Ищите продукты без натрия или с низким уровнем модирования.
Не добавляйте соль в еду. Попробуйте разные приправы, такие как лимонный сок, соус с острым перцем и без соли. Избегайте заменителей соли. Они часто содержат высокий уровень калия.
Жидкость. Если у вас проблемы с избавлением от жидкости от вашего тела, вы должны быть осторожны с тем, сколько вы пьете. Слишком много жидкости может вызвать дополнительную нагрузку на ваши почки.
Калории. Вам нужно принять правильное количество калорий, чтобы поддерживать здоровый вес и поддерживать функции вашего организма. Это может быть сложным для людей, у которых хроническая болезнь почек. Ограничение количества белка, молочных продуктов, соли и определенных питательных веществ в вашем рационе уменьшает ваш выбор пищи. Продукты, которые вы употребляли, больше не могут быть для вас здоровыми вариантами. Кроме того, на ваш аппетит может повлиять хроническое заболевание почек. Даже если можно есть определенные продукты, которыми вы использовали, у них может не быть такой же привлекательности.
Планирование пищи на хронической диете почек
Ваш семейный врач может помочь вам составить план диеты, который поддерживает здоровье почек. Это важно, потому что ваша диета может понадобиться измениться в качестве заболевания почек и лекарств, которые вы принимаете. Ваш врач может порекомендовать вам работать с зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете правильное количество калорий каждый день.
Чтобы увеличить потребление калорий, ваш врач или диетолог может предложить добавить простые углеводы или продукты с высокой концентрацией углеводов. Жиры могут быть хорошим источником калорий. Но насыщенные жиры увеличивают ваш риск сердечно -сосудистых заболеваний. Избегайте продуктов, таких как жирные куски мяса, масла, молочные продукты, выпечка и жареные продукты. Они часто содержат насыщенные жиры. Вместо этого выберите мононенасыщенные или полиненасыщенные жиры, такие как оливковое масло или масло канолы. Эти хорошие жиры лучше для вашего сердечно -сосудистого здоровья.
Как следить за влиянием вашей диеты на здоровье почек
Вы можете отслеживать, как ваша диета влияет на ваши почки. Несколько тестов доступны, чтобы помочь. Тесты могут сказать вам, уменьшает ли ваша диета стресс на ваши почки.
Чтобы измерить, насколько хорошо ваши почки фильтруют отходы от вашей крови, ваш врач может оценить ваш Скорость клубочковой фильтрации (EGFR). Этот тест оценивает количество креатинина (тип отходов) в вашей крови. Снижение EGFR указывает на то, что ваша функция почек ухудшается. Могут потребоваться другие изменения в вашем рационе или лекарствах.
Простой Тест мочи щупа Можно выявить, проигрывают ли ваши почки функцию. Этот тест измеряет альбумин и другие белковые отходы, которые накапливаются, когда почки не работают хорошо.
А Тест на сывороточный альбумин это анализ крови, который показывает, принимаете ли вы достаточно белка и калорий. Если нет, вы можете подвергаться риску инфекций. Вы можете не чувствовать себя хорошо в целом.
А Нормализованный внешний вид азота белка (NPNA) тест измеряет баланс вашего белка, чтобы определить, получаете ли вы достаточно белка. Этот тест включает в себя образец крови и мочи.
А азот крови мочевины (булочка) Тест измеряет уровень мочевины в крови. Мочевина — одна из оставшихся отходов, когда ваше тело разбивает белок. Высокий уровень булочки может указывать на то, что вы принимаете слишком много белка.
Ваш врач также может сдать физический осмотр. Он или она может задать некоторые вопросы, чтобы выявить любые проблемы с вашим рационом. Они захотят знать о любых изменениях в вашем весе или в вашем жире и мышцах. Ваш врач также может спросить о количестве пищи, которую вы едите, а также о вашей активности и уровне энергии.
Пищевые соображения для людей на диализе
Если вы находитесь на диализе, вам все равно нужно посмотреть, что вы едите. Диализ может очень эффективно отфильтровать вашу кровь. Но он не может удалить все отходы, которые делает ваш организм, когда он обрабатывает питательные вещества. У вас повышенный риск повышения уровня отходов между вашим диализом.
Вопросы, чтобы задать своему врачу о соблюдении хронической диеты почек почек
- Зачем мне вносить изменения в свой рацион?
- Какие изменения мне нужно внести в диету?
- Мне нужно увидеть диетолога?
- Нужно ли мне уменьшить количество белка, которое я ем?
- Будет ли моя диета измениться, когда я начну диализ?
Ресурсы
MedlinePlus: диета — хроническая болезнь почек
Национальный институт диабета и пищеварительных заболеваний и почек: правильно питание для хронического заболевания почек
Национальный фонд почек: брошюры NKF, питание