Завтраки для похудения рецепты в домашних условиях

30 сытных, но диетических завтраков для стройной фигуры.

Известно, что завтрак одна из самых важных составляющих хорошего дня и то, что будет съедено вами в этот приём пищи скажется на всём оставшемся дне. Некоторые, по ошибке, пренебрегают самым главным приёмом пищи, полагая, что таким образом можно сбросить вес или мотивируя отказ от завтрака тем, что с утра кушать совсем не хочется. Уже давно доказано, что тем кто не завтракает похудеть гораздо сложнее, чем людям не пропускающим этот приём пищи. Представляем вашему вниманию 30 вариантов диетических, но очень сытных и полезных завтраков среди которых наверняка найдётся тот, что подойдёт именно вам!

Два куска цельнозернового хлеба с двумя кружочками моцареллы, помидорами и свежей петрушкой или базиликом

Овсянка с ягодами

Овсянка с бананом или другими фруктами

Овсянка с медом и орехами

Омлет с цуккини, помидорами и/или сладким перцем

Омлет с грибами

Омлет с тофу

Тост из цельнозернового хлеба с парой чайных ложек арахисового масла

Два небольших кусочка багета с омлетом, тонким кружочком моцареллы или рикоттой, помидоркой черри и свежей петрушкой

Цельнозерновой тост с двумя сваренными вкрутую яйцами + половинка грейпфрута

Творог с медом

Творог с ягодами/фруктами

Диетические сырники

Диетическая творожная запеканка

Диетические блины на кефире с ягодным соусом

Смузи для похудения: стакан кефира/обезжиренного питьевого йогурта + 100 грамм творога + половинка банана

Любой другой ягодный / фруктовый / молочный смузи

30 грамм натуральных хлопьев для завтрака (без сахара, добавок и т.п.) + молоко

Натуральный йогурт + овсяные хлопья + ягоды/фрукты

Фитнес-батончик мюсли + стакан молока

Маленький ролл из лаваша, вареной грудки птицы и овощей. Заправка — натуральный йогурт.

Маленький ролл с омлетом

Сэндвич из цельнозернового хлеба с индейкой и помидорами

Гречневая каша + стакан кефира

Горсть орехов или сухофруктов по пути на работу

Кофе + горький шоколад для тех, кто не может не начать день со сладкого

Две банановые оладушки с медом

Морковный маффин с изюмом + напиток

Правильный завтрак для похудения и красоты: 5 вкусных рецептов.

Правильный завтрак должен быть питательным, сбалансированным и умеренно калорийным. К тому же утренний прием пищи обязательно должен быть вкусным, ведь это влияет на настроение. Совсем необязательно ради похудения и красоты есть, например, пресную овсяную кашу на воде.

Разнообразие блюд для диетического завтрака настолько огромно, что легко превзойдет количество вариантов ваших обычных кушаний. Итак, перед вами 5 вкусных рецептов блюд, с приготовлением которых справятся даже начинающие хозяйки!

1. Коктейль из банана и овсянки

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• Молоко – 150 мл;
• Мед – 1 ч.л.;
• Овсяные хлопья – 2 ст.л.;
• Вода – 100 мл;
• Банан – 1 шт.

Приготовление

Овсяные хлопья быстрого приготовления залейте кипятком и подождите, когда они набухнут. Затем переложите их в стакан для блендера. Добавьте туда мед, молоко комнатной температуры, нарезанный банан и воду. В течение 2 минут взбивайте блендером на максимальной мощности.

Обратите внимание! Идеальное время для завтрака – с 7 до 10 утра. Именно в это время желудочный сок выделяется интенсивно.

2. Геркулесовая каша с грецкими орешками

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1 стакан;
• Молоко – 500 мл;
• Мед – 1/2 ст.л.;
• Орехи, цукаты, изюм и корица по вкусу.

Приготовление

Возьмите небольшую кастрюльку, влейте в нее молоко и доведите до кипения на слабом огне. Всыпьте овсяные хлопья, цукаты, изюм и орехи. Когда каша будет готова, добавьте в нее мед и корицу.

Совет! Если вы хотите, чтобы каша сварилась быстрее, то берите хлопья мелкого помола. Если же у вас есть время, то используйте крупные, так как они более полезные.

3. Омлет с тыквой

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• Тыква – 300 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Сметана (10% жирности) – 1/2 ст.л.;
• Сыр – небольшая горсть;
• Соль по вкусу.

Приготовление

В миске смешайте яйца, соль и сметану. Хорошенько взбейте вилочкой или венчиком до однородного состояния. Обжаренные с двух сторон кусочки тыквы посыпьте сыром и залейте яичной массой. Готовьте на сковороде под крышкой или выпекайте в духовке (15 минут при температуре 180 градусов).

4. Пудинг из коричневого риса с клубникой

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• Коричневый рис – 1 стакан;
• Молоко – 4 стакана;
• Соль и сахарозаменитель по вкусу;
• Горсть клубники;
• Вода – 1 л.

Приготовление

Литр воды влейте в кастрюльку и доведите до кипения на мощном огне. Всыпьте промытый коричневый рис и соль. Уменьшите огонь и готовьте полчаса, немного прикрыв крышкой. Затем процедите рис, откинув его на дуршлаг. Верните рис обратно в кастрюлю и дайте постоять 10 минут под закрытой крышкой. Затем добавьте молоко и сахарозаменитель. Доведите смесь до кипения на сильном огне. Готовьте до тех пор пока рис не станет сливочным (примерно полчаса). Перед подачей на стол украсьте пудинг клубникой.

Обратите! В пудинг можно добавлять орехи, корицу и сухофрукты.

5. Диетическое творожно-банановое печенье

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• Маложирный творог – 200 г;
• Овсяные хлопья – 100 г;
• Банан – 1,5 шт.;
• Корица и мед по вкусу.

Приготовление

Овсяные хлопья, банан и маложирный творог смешайте в блендере до состояния однородности. Из получившейся массы вылепите кругляши и выложите их на противень. Сделайте по центру каждого кругляша небольшое углубление. Запекайте 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. В готовое печенье (в каждое углубление) выложите немного твердого меда. При желании можно посыпать кокосовой стружкой, но это добавит калорийности.

Главное, не ленитесь разнообразить свои завтраки. Делайте все возможное, чтобы утренний прием пищи был не только полезным, но и вкусным. Это станет залогом прекрасного настроения на весь день!

Топ-6 полезных и вкусных завтраков для похудения.

Приветствую вас, дорогие почитатели здорового образа жизни. Знаете ли вы, как важен полезный завтрак для похудения?

Сегодня я расскажу вам, почему обязательно необходимо кушать в утренние часы и приведу примеры самой популярной утренней трапезы. Хотите узнать? Тогда читайте статью!

Завтрак съешь сам

“Не хочу это! Не буду!” — наверное многие вопили в детстве, отказываясь от завтрака. Большинство людей задается вопросом: “Как можно запихивать в себя еду, когда твой организм еще спит?”. Признавайтесь, были когда-нибудь такие мысли?

В чем суть

А знаете ли вы, что современная диетология придерживается иного мнения? По итогам многочисленных экспериментов выяснилось, что люди, которые пропускают утренний прием пищи, склонны к перееданию в течение дня.

А вот те, кто регулярно завтракает, запускает в организме обменные процессы. Известно, что у завтракающих метаболизм на 5% выше, нежели у тех, кто постоянно пропускает трапезу.

Давайте посчитаем. За год не завтракающий человек (при условии постоянной нормы суточного калоража) может набрать от 2 до 5 кг лишнего веса. Вот так — на ровном месте!

Это вполне объяснимо. Значительная часть энергии за ночь уже потрачена. Прием пищи после “ночного голодания” запускает обменные процессы. Следовательно, в течение дня будет происходить активное сжигание калорий.

Но сразу скажу: завтрак должен быть правильным. Это значит, что никаких вкусняшек в виде плитки шоколада, торта и т.д. (как сейчас модно утверждать). Переедание сладким (а вследствие этого — скачки инсулина) также вредно, как и отказ от утренней пищи.

Пять причин завтракать

Врачи выделяют несколько причин в пользу завтрака:

• получение питательных веществ, необходимых витаминов и микроэлементов;
• контроль аппетита в течение дня;
• улучшение работы головного мозга и концентрация внимания;
• быстрое восстановление после физических нагрузок;
• хорошее настроение, бодрость и работоспособность.

Идеальные завтраки

Знаете ли вы, что универсального завтрака не существует? Это как в этой поговорке: “что русскому хорошо, то немцу — смерть”. Все люди индивидуальны и по-разному реагируют на углеводную пищу.

К примеру, один может съесть овсяную кашу с бананом, а после — мучиться от голода. Да, представляете, бывает и такое!

Для того, чтобы узнать, какой тип завтраков лучше подойдет вашему организму (то есть когда вы дольше всего не будете испытывать чувство голода), предлагаю провести небольшой эксперимент.

В понедельник готовим белковый утренний прием пищи. Затем следим, когда начало “сосать под ложечкой”. Фиксируем время.

Во вторник делаем углеводный завтрак. И вновь фиксируем чувство голода. На следующий день нужно приготовить завтрак с высоким содержанием полезных жиров. Действия те же — записываем время, когда вы проголодаетесь.

Если провести такой эксперимент, то станет понятно, какой именно завтрак вам подходит. Чем дольше вы остаетесь сытыми — тем лучше!

Простые истины

Диетологи твердят, что избавиться от лишних килограммов поможет правильное питание. Они против различных диет и экспериментов над своим организмом.

Важно придерживаться режима питания, который обязательно включает в себя правильный завтрак для снижения веса:

• сытный, но ни в коем случае не тяжелым для пищеварительного тракта;
• лёгкий в приготовлении;
• содержать в себе полезные микроэлементы;
• приготовленный из натуральных ингредиентов;
• и самое главное — вкусный (поскольку пресные завтраки быстро надоедают).

Примеры и рецепты утренней трапезы

Каша — пища наша

Овсянка — это универсальный завтрак англичан. Однако не стоит зацикливаться на одной овсяной каше. Не забывайте и о других полезных для похудения крупах — например, гречке, перловке. Вообще можно сварить любую кашу (кроме манной), украсить ее ягодами и фруктами и наслаждаться трапезой.

Я хочу поделиться с вами любимым рецептом овсянки в банке. Это отличная альтернатива кашам. Наверняка некоторые из вас не любят крупы, поэтому предлагаю отличную и вкусную, а главное — полезную замену.

любая красивая баночка

• 4 ст. л. овсяных хлопьев
• 100 мл овсяного или кокосового молока
• 1 ч. л. меда
• ½ банана
• 3 ягоды клубники

Готовить такой (не побоюсь этого слова) десерт нужно с вечера. В банку кладем овсяные хлопья, мед и нарезанный кружочками банан. Заливаем это все молоком и убираем в холодильник. Утром все тщательно перемешиваем, добавляем ягоды и наслаждаемся вкусом.

Еще один популярный завтрак. Яичницу можно приготовить разными способами. Кто-то готовит ее стандартным методом — просто жарит на сковороде. Я же предлагаю вам интересный и вкусный вариант — яйцо в перце.

Для этого понадобится болгарский перец, яйцо, лук, любимые специи, щепотка соли. Перец нарезаем колечками и выкладываем на антипригарную сковороду без масла.

Обжариваем с двух сторон до коричневой корочки, разбиваем яйцо внутрь колечка. Сверху посыпать луком и специями. Томить под закрытой крышкой в течение 2-3 минут.

Понадобится 2 яйца, 30 мл овсяного молока, помидоры-черри, зелень, щепотка соли. Яйца с молоком хорошо взбиваем. Помидорки и зелень мелко нарезаем.

Разогреваем антипригарную сковороду, наливаем смесь из яиц и молока, солим. Закрываем крышкой и томим на слабом огне 3 минуты.

Затем добавляем зелень и помидоры. Закрываем крышку. Продолжаем томить на слабом огне до готовности. Приятного аппетита!

Овсяноблин

• 2 яйца
• 30 мл овсяного молока
• 2 ст. л. овсяных или пшеничных отрубей

Смешиваем яйца, овсяные отруби и молоко. Выливаем на антипригарную сковороду. Закрываем крышкой и держим до готовности. Снимаем получившийся блинчик.

Начинку можно придумать разную — все зависит от ваших предпочтений. Хотите сладкий блинчик? Добавляйте фрукты и ягоды! Хотите что-то другое? Тогда можно добавить тертый сыр или овощи и зелень.

Болгарский завтрак

Знаете ли вы, что в Болгарии завтракают салатом из брынзы, маслин и спелых помидоров? К чаю подают 7 фиников.

Предлагаю и вам разнообразить свой рацион диетическим овощным салатом. Берите любые овощи (кроме картофеля), зелень, кубики фетаксы или брынзы.

Заправить нужно нерафинированным оливковым маслом вперемешку с лимонным соком. Также можно добавить любые специи и немного морской соли.

К чаю можно добавить горсть орехов и сухофруктов. Приятного аппетита!

Здесь все зависит от вашей фантазии. Я лишь добавлю, что нужно выбирать правильные сорта хлеба — это могут быть цельнозерновой или ржаной.

Можно сделать бутерброд с авокадо и яйцом (или просто с авокадо), с томатом и брынзой, а можно сделать с арахисовой пастой (смотрите, чтобы в составе не было сахара) и бананом.

Что запомнить

Завтрак — это самый важный прием пищи. Поэтому не забывайте утром баловать себя вкусной и полезной трапезой.

Существует очень много разнообразных завтраков. Добавляйте в свое меню разные варианты утренней пищи: не зацикливайтесь на одной овсянке или яйцах. Больше рецептов и рекомендаций вы найдете с статье «Диетические завтраки — рецепты и рекомендации по питанию для похудения».

Выбирайте белковосодержащие продукты в ваш утренний рацион. И тогда похудение будет в радость.

А чем вы сегодня завтракали? Делитесь в комментариях!

На сегодня я заканчиваю. До новых встреч, друзья!