Менюрецепты для похудения на каждый день в домашних условиях

Меню на неделю для похудения.

Для многих женщин и мужчин актуальной темой остается питание и тесно связанное с ним похудение. От этого зависит хорошее самочувствие, настроение и привлекательный внешний вид, который приносит с собой уверенность. Теме правильного питания, диетам, выбору продуктов для меню посвящено невероятное количество книг, раскрывающих секреты похудения. Но с чего начать? Оптимальный вариант — выбрать меню на неделю для похудения. В последующем вы сможете использовать его как основу системы питания.

Основные принципы питания для похудения

Универсального рецепта, как и чем питаться, чтобы похудеть, не существует. Чтобы определиться с подходящим меню на неделю для быстрого похудения, придется учитывать индивидуальные особенности организма. За годы исследований в этой области ученым удалось разработать основу, которая отражает принципы правильного питания с учетом важных факторов:

• Меню при похудении должно оставаться разнообразным со сбалансированным содержанием белков, жиров, углеводов.
• Режим правильного питания предусматривает употребление теми, кто хочет сбросить лишние килограммы, злаковых культур.
• Чтобы поддерживать баланс витаминов в организме, нужно включать в ежедневное меню овощи и фрукты.
• При похудении нельзя исключать из меню молочные продукты, но с возрастом их употреблять лучше в ограниченном количестве.
• В недельном меню обязательно должна присутствовать рыба, которая является источником полезных омега-3 кислот.
• Совсем исключать жиры из рациона категорически нельзя, но для похудения лучше заменить животные на растительные.

Нарушают правильное питание и мешают похудению вредные привычки, но физические нагрузки только приветствуются. Без посещения спортзала похудеть будет сложно: меню из диетических блюд и правильный режим питания – лишь часть необходимой программы похудения. Если нет желания долго сбрасывать лишний вес, необходимо учитывать два значимых фактора. Для быстрого похудения планируйте меню хотя бы на неделю и употребляйте свежие продукты, включая в рацион нежирное мясо, рыбу, овощи, творог, фрукты.

Как правильно составить меню?

Планирование меню на неделю — вот с чего следует начать. От этого будет зависеть, насколько эффективно получится похудеть, избавляясь от лишних килограммов. Другая положительная сторона планирования меню для похудения подразумевает экономию времени и денежных средств, поскольку мясо, овощи, фрукты, рыбу, молочные продукты, напитки в определенном количестве придется купить заранее.

Перед походом в магазин за продуктами предварительно составьте или просмотрите меню. При выборе продуктов и блюд опирайтесь на суточную норму белков, жиров, углеводов и сочетаемость продуктов. Еще для похудения рекомендуется перекусывать между завтраками, обедами, ужинами свежими фруктами либо орехами, что тоже необходимо учитывать при составлении меню.

Примерное меню на неделю для мужчин и женщин

Если вы решили похудеть, приступайте к реализации задачи, используя примерное меню на неделю для эффективного похудения. Лишние килограммы будут уходить не сразу. Придерживаясь правильного режима питания, составляйте меню так, чтобы в повседневной жизни не испытывать дискомфорт. В идеале этого режима надо придерживаться все время, включать в рацион разнообразные продукты. Примерное недельное меню для желающих похудеть выглядит так:

1-й день (понедельник)

• Суточная норма калорийности: до 1200 ккал.
• На завтрак: овсяная каша (100 г), зеленый чай. В кашу можете добавить изюм.
• Перекус: 1 стакан нежирного кефира, зерновые хлебцы (2 шт.).
• В обед: 100 г отварного риса, куриная грудка, помидор, стакан минеральной воды без газа.
• Полдник: киви либо нежирный йогурт.
• На ужин: мясо краба, салат из овощей, минеральная вода.

2-й день (вторник)

• Суточная норма калорийности: до 1200 ккал.
• На завтрак: 2 хлебца, 1 вареное яйцо, чай либо кофе без сахара. Разрешается заменить напитки чаем для похудения.
• Перекус: орехи, груши.
• В обед: стейк из говядины, огурец либо другие овощи.
• Полдник: зерновые хлебцы, морковный сок.
• На ужин: тушеная рыба (нежирных сортов), зеленый салат, минеральная вода без газа.

• Суточная норма калорийности: до 1185 ккал.
• На завтрак: гречневая каша (100 г), зеленый чай либо кофе.
• Перекус: нежирный творог, минеральная вода.
• В обед: салат с осьминогом, мягкий сыр (60 г), чай.
• Полдник: натуральный йогурт (125 г), овощной салат, заправленный лимоном.
• На ужин: омлет, помидор, минералка.

4-й день (четверг)

• Суточная норма калорийности: до 1185 ккал.
• На завтрак: овсянка (100г), грейпфрут, зеленый чай либо кофе.
• Перекус: 1 вареное яйцо, овощной сок.
• В обед: ризотто с грибами, минералка.
• Полдник: яблоко, творог (125 г), чай.
• На ужин: овощной салат с сыром, минеральная вода.

Похудение в домашних условиях: меню на каждый день.

Лето – самое подходящее время, чтобы заняться своей фигурой. Хотя бы потому, что свежие овощи и фрукты в сезон могут составлять большую часть низкокалорийного меню для похудения на каждый день. В домашних условиях такая диета получается бюджетной, эффективной и легкой в реализации. Главное, правильно подобрать рацион, чтобы в итоге уходил лишний жир, а не мышечная масса.

Продукты, регулирующие правильное похудение

Меню каждый день должно, как уже упоминалось, включать растительную пищу, разнообразные плоды, ягоды, зелень. Калорий в них мало, особенно в овощах с зеленой окраской (огурцах, шпинате, кабачках), зато обилие витаминов, микроэлементов, присутствуют клетчатка и грубые волокна, которые обманывают желудок. Часами перевариваются, надолго создавая ощущение сытости. А сколько вкусных блюд готовят из овощей: вегетарианские супы, холодные (окрошка, свекольник, гаспаччо) и горячие (всеми любимые щи, борщи). А также салаты, запеканки, рагу. И это далеко не все рецепты похудения, каждый день меню можно видоизменять, ориентируясь на свои пожелания. Даже регулярно вводить в него диетические фруктово-ягодные десерты на основе желатина.

Ограничивать следует лишь употребление излишне питательных картофеля, бананов и винограда, их рекомендуется кушать на чаще 1-2 раз в неделю, понемногу и в первой половине дня, когда поглощенная еда активно преобразуется в энергию. Тогда же можно позволить себе пару долек горького шоколада, 25-30 г пастилы, зефира или мармелада.

А завтракать, даже на диете, полезно кашей, только, не манной. Предпочтение следует отдать грече, бурому нешлифованному рису, пшену, перловке, геркулесу. Кстати, варят кашу не только с молоком, в нашем случае – обезжиренным, но и с грибами, луком, морковкой, тыквой, изюмом, курагой. Цельные злаки хорошо сочетаются с разными наполнителями. И могут служить и самостоятельным блюдом, и отличным гарниром, например, к мясу. Меню для похудения на каждый день в домашних условиях немыслимо без животного белка. Он необходим, чтобы теряя вес, сохранять мышцы, на это и нацелено правильное похудение. Меню каждый день предусматривает потребление постной говядины, филе курицы или индейки, нежирной рыбы, морепродуктов, а также яиц, творога или творожного сыра с низким процентом жирности.

В общем, если рацион сбалансирован, то борьба с полнотой не наносит вреда здоровью. Скорее, наоборот, избавляет организм от ненужного балласта (жировых отложений, шлаков и токсинов). Однако важно не только что есть, но и как.

Дробное меню питания, похудения

Каждый день желательно начинать с полноценного завтрака. Если с кашей возиться некогда, сойдут хлопья «Фитнесс» с йогуртом (кефиром), хлебцы или кусок ржаного хлеба с отрубями и какой-нибудь фрукт (яблоко, груша). Для ланча можно прихватить с собой горсточку орехов, спелую клубнику, банан. Лучше не пропускать приемы пищи, установив удобный режим питания. Постепенно выработается привычка садиться за стол в определенное время, есть часто (5-6 раз в день) и небольшими порциями (250-300 мл). Организм, своевременно получая все необходимое, перестанет запасаться впрок, научиться довольствоваться малыми объемами. И стрелка весов, наконец, сдвинется с «мертвой точки».

На обед в тарелке обязательно должно присутствовать отварное мясо (рыба) в содружестве с овощами (свежими, тушеными) и крупяным гарниром. Его иногда можно заменить макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы. Например, приготовить пасту «По-итальянски» с курицей и томатами. После 15 часов обмен веществ замедляется, поэтому меню для похудения на каждый день исключает углеводы на полдник и ужин. Перекусывать во второй половине дня советуем творожком, овощным салатом с яйцом или, к примеру, брынзой, по типу «Греческого». На ужин идеально подойдет запеченная в духовке или приготовленная на пару горбуша, треска, нототения, тушенные в сливочном соусе кальмары или омлет с цукини. Такая еда и голод утолит, и желудок тяжелой работой не обременит. Если, конечно, поужинать за 2,5-3 часа до отхода ко сну. А на ночь меню питания, похудения каждый день разрешает выпить стакан кефира или другого кисломолочного напитка 1-2% жирности.

Перед правильным, здоровым питанием меркнут все быстрые рецепты похудения. Каждый день меню с достаточным количеством белков, жиров, преимущественно растительного происхождения, и углеводов на шаг приближает к мечте – стройной, подтянутой фигуре. К тому же есть гарантия, что складки на животе и боках вновь не появятся. Думаю, ради этого стоит поднапрячься.

Примерная диета для похудения

Меню на каждый день предусматривает определенный набор продуктов, из которых можно приготовить множество аппетитных и при этом простых блюд, на выбор.

Паста с рыбным соусом (100 г – 125 ккал)

Горбушу (200 г), без кожи и костей, нарезают на мелкие кусочки. Припускают в растительном масле (чайная ложка) с рубленым луком (половина головки). Заливают натуральным йогуртом или кефиром (150-200 мл), добавляют соль и специи (молотый черный перец, чеснок) и тушат на слабом огне 3-4 минуты. Отваривают тонкие спагетти (45-50 г), воду сливают, а макароны перекладывают в сковороду с соусом, перемешивают и немного томят под крышкой. Перед подачей посыпают укропом.

Моментальная диетическая пицца (100 г – 110 ккал)

Тесто замешивают из хлопьев «Геркулес» (85 г), обезжиренного кефира (160 мл), одного яйца и щепотки соли. Сразу выливают на смазанную маслом, раскаленную сковородку, сверху располагают начинку. Отварное куриное филе (90-100 г) и столько же консервированных шампиньонов, помидоры (2 штуки). Все ингредиенты предварительно шинкуют, а твердый сыр (60 г) натирают на терке. И посыпают им пиццу. Ее «пекут» под крышкой при среднем нагреве, пока сыр не расплавится.

Оладушки из капусты (100 г – 92 ккал)

Нарезанную на полоски белокочанную капусту (450-500 г) варят 10 минут в небольшом количестве воды. Содержимое кастрюли перемещают в дуршлаг. Когда вода стечет, капусту снова крошат, превращая в фарш. Его заправляют 4 столовыми ложками молотой овсянки и парой сырых куриных яиц. Оладья жарят с двух сторон на растительном масле и выкладывают на салфетку, чтобы удалить избытки жира.

Низкокалорийный творожный десерт (100 г – 76 ккал)

Не лишает лакомств диета для похудения, меню на каждый день предлагает их «облегченные» варианты. Белки от 4 яиц взбивают в густую пену со щепоткой корицы и подсластителя. Ее раскладывают на листе, застеленном бумагой для выпекания, в форме прямоугольника, толщиной примерно в сантиметр. Выпекают в духовке, при температуре 175 градусов 15 минут. После снимают бумагу, смазывают основу кремом из обезжиренного творога (250 г) и меда (столовая ложка). Сворачивают в трубочку и на час убирают в холодильник. Делят на порционные куски, при желании украшают ягодами малины или клубники. Вот, оказывается, каким вкусным может быть меню для похудения на каждый день в домашних условиях. Приятного аппетита!

Рацион питания для похудения, едим вкусно и полезно.

Человеческий организм довольно сложно заставить сжигать собственные жировые отложения. Предположим, что удалось завести процесс сжигания жиров, и желанный результат был достигнут. Но по какой-то причине лишние килограммы через довольно короткий промежуток времени вернулись снова. Неожиданно? Нет, диетологи ответят, что все закономерно. Процесс похудения – не одномоментен, важно не только снизить вес, но и предотвратить его возможное возвращение. Для это и существует рацион питания для похудения, представляющий собой не просто примерное меню на конкретный промежуток времени (неделю, месяц), а включающий также ряд правил, которые необходимо соблюдать. С них и предлагается начать.

Шесть важных правил

Режим питания для похудения предполагает, что нужно не только соблюдать определенные ограничения в питании, но и следовать ряду других правил. О каких правилах идет речь?

1) После пробуждения не стоит сразу употреблять пищу. Гораздо полезнее после пробуждения заняться низкоинтенсивной физкультурой в течение 15-20 минут. Это правило, конечно, существует для тех людей, которые не привыкли делать легкую зарядку каждое утро. Под низкоинтенсивной физической нагрузкой понимается медленная ходьба, небыстрый бег, выполнение упражнений на тренажерах и другое. Можно преодолевать путь до работы пешком, но использовать такую прогулку в качестве низкоинтенсивной физкультуры можно только при условии, что первый завтрак будет на работе.

Внимание: следуя этому пункту, нужно быть предельно внимательным, поскольку не всем можно бегать, прыгать или заниматься иным видом физической активности.

2) Завтрак должен быть питательным, но это вовсе не значит, что кушать нужно много. Дело в том, что после физической активности утром, а равно при ее отсутствии, когда за ночь человек «проголодался», организм будет пытаться спасти жиры. А если они активно будут поступать с пищей, то организму не просто удастся их сохранить, но и приумножить.

Совет: вполне вероятно, что чувство голода окажется слишком сильным и приведет к некоторому дискомфорту. В таком случае можно пойти на компромисс с организмом, съев яблоко или другой фрукт.

3) Кушать нужно маленькими порциями 4-5 раз в день. Диетологи довольно часто говорят об этом правиле, поскольку пищи должно хватать для поддержания глюкозы в крови на нормальном уровне, восстановления запасов гликогена и обеспечения организма необходимыми витаминами и элементами. Для достижения этой цели не требуется много пищи. Другое дело, что рацион питания для похудения должен быть разнообразным. Именно поэтому, если кушать много, то организм не только справляется с поставленной задачей, но и выполняет другую: преобразует излишек калорий в жир.

4) Желательно вести дневник питания, поскольку так легче контролировать себя, удобно анализировать рацион здорового питания для похудения, вносить необходимые изменения и дополнения в него.

В дневнике можно отразить меню на неделю, что поможет, к примеру, сделать необходимые приобретения в воскресенье. Не менее важен дневник питания и для контроля количества съеденной пищи. Довольно часто люди, желающие похудеть, не считают перекусы за полноценный прием пищи. Но они не знают, что диетологи называют перекусы, питание «на ходу» бесконтрольным приемом калорий. Сюда специалисты относят и ситуации, когда человек кушает, но при этом не садится за стол, не кладет пищу на тарелку, а когда действует по принципу: съел ложечку супа, кусочек колбаски, ложку салата. В том случае, если вести дневник станет привычкой, подобные перекусы будут также в него вноситься, словно автоматически. Это, в свою очередь, позволит реально оценить, сколько было съедено пищи в течение дня.

5) Рацион правильного питания для похудения должен разрабатываться с учетом индивидуальной нормы потребления пищи. Рассчитывается она довольно просто по специальной формуле. Диетологи считают, что для похудения в организм должно поступать не более 40% калорий, чем рассчитано по индивидуальной норме.

6) Рацион питания для похудения на месяц (другой период) должен быть сбалансированным. Соблюсти это правило поможет пункт № 4, предлагающий худеющим вести дневник питания. Но дневником можно и не ограничиваться. Так, существуют калькуляторы питания, которые помогут автоматически считать недостаток и (или) избыток витаминов, элементов. Они отлично подходят и для определения суточного расхода калорий.

Меню на неделю

Составить правильное меню на неделю – дело непростое. Причин существует довольно много. Во-первых, различия в возрасте, весе. Во-вторых, расход калорий в день, на что также влияет ряд факторов. В-третьих, индивидуальные пищевые предпочтения, поскольку процесс похудения во многом зависит от психологического состояния человека. А если постоянно приходится есть ненавистную овсянку, то вряд ли килограммы уйдут так быстро, как хотелось бы.

Примерный рацион питания для похудения на неделю выглядит следующим образом.

Понедельник

Первый завтрак: салат из овощей, гречневая каша на воде, чай (лучше остановить выбор на зеленом).

Второй завтрак: фрукт (груша, банан), кефир (одно- или двухдневный).

Обед: филе куриное отварное, тушение овощи (любые), рыбный суп, компот из сухофруктов.

Ужин: Салат из овощей (можно заменить рагу), хлебец из отрубей, чай.

Первый завтрак: овсяные хлопья с йогуртом без наполнителей, яблоко кисло-сладкое (можно заменить грушей), натуральный кофе.

Второй завтрак: творог с нежирной сметаной, отвар из ягод, например, шиповника.

Обед: суп на овощном бульоне с добавлением любой крупы, бурый (!) рис, запеченная рыба, винегрет, сок или компот.

Полдник: инжир или курага с йогуртом без наполнителей.

Ужин: стейк, салат из овощей, чай.

Первый завтрак: овсянка на молоке или воде, яблоко печеное, натуральный кофе или чай (и снова чай лучше выбирать зеленый).

Второй завтрак: йогурт без наполнителей, орехи (совсем немного, потому что они относятся к числу полезных продуктов, но одновременно и калорийных).

Обед: суп на мясном бульоне со свежей капустой, картофельное пюре, рыбная котлета, сок.

Полдник: салат из любых фруктов, крекеры без вкусовых добавок.

Ужин: рагу из овощей, ветчина, чай.

Первый завтрак: запеканка из творога с цукатами, тост, из напитков – чай, сок или натуральный кофе.

Второй завтрак: яблоко, йогурт без наполнителей.

Обед: гречка на воде, куриная котлета, борщ, компот.

Полдник: немного орехов и сухофруктов, йогурт без наполнителей.

Ужин: винегрет, филе из курицы, чай.

Первый завтрак: рисовая каша с молоком (она должна быть сладкой), в кашу желательно добавить сухофрукты, из напитков – чай или натуральный кофе.

Второй завтрак: из фруктов – банан, кефир (одно- или двухдневный) или йогурт без наполнителей.

Обед: суп из овощей, картофельное пюре, гуляш, салат из овощей, сок или компот.

Полдник: нежирный творог, тост, крекеры, какао.

Ужин: салат из овощей, вареная рыба, йогурт без наполнителей.

Первый завтрак: салат из овощей, омлет, тост (можно заменить зерновым хлебом), натуральный кофе или чай с молоком.

Второй завтрак: йогурт без наполнителей, немного мармелада или несколько ананасовых колец.

Обед: куриный суп с овощами, куриная грудка, винегрет, компот или сок.

Полдник: творог с нежирной сметаной, сухофрукты.

Ужин: куриная отварная грудка, винегрет, сок или чай.

Воскресенье

Первый завтрак: овсяная каша, любой сладкий фрукт, натуральный кофе или чай.

Второй завтрак: галетное печенье, крекеры без вкусовых добавок или тост, сок.

Обед: суп из гречки, запеченное мясо с овощами, компот или сок.

Полдник: любые фрукты, йогурт без наполнителей, чай.

Ужин: салат из овощей, бурый рис, немного вареной рыбы или мяса, чай.

В заключении

Так может выглядеть примерный рацион питания для похудения на неделю. Его нельзя использовать для более продолжительного периода (месяца), потому что будет нарушен один из принципов рациона питания для похудения, а именно: он должен быть сбалансированным. Употребление одних и тех же продуктов может привести к образованию недостатка в организме того или иного элемента.

Нет тегов для этого поста.