Как готовить смузи в домашних условиях для похудения

Смузи для похудения: домашние рецепты.

Ценители полезной и здоровой пищи стараются максимально упростить свой рацион, но оставить в нем вкусные продукты и блюда: так в меню людей, следящих за состоянием организма и фигурой, появились смузи. Они готовятся за считанные минуты, не требуют экзотических компонентов, удобны в качестве еды «на бегу», но насколько полезны и помогают ли похудению? Как правильно сделать такое блюдо и как употреблять?

Что такое смузи для похудения

Полезное и вкусное витаминное блюдо, полюбившееся сторонникам здорового питания, пришло в Россию из Калифорнии, где смузи – привычный перекус в виде густого коктейля, заменяющий вредные бутерброды, бургеры и иной фастфуд. Название произошло от английского «smooth» (в оригинале коктейль называется «smoothy»), означающего «мягкий», «однородный». Основу составляют фрукты и ягоды, взбитые блендером, изредка разбавляемые соком, молоком, йогуртом, поэтому масса плотная, ее можно есть ложкой, хотя подают такой коктейль с 2-мя соломинками.

Диетические смузи это источник клетчатки, витаминов, минералов, а еще – только 100-150 калорий, поэтому их ставят в один ряд со свежими фруктами и овощами, тофу и иными продуктами, являющимися частью здорового питания. Такие коктейли не только помогают сбросить лишний вес – они положительно влияют на организм в целом:

• фруктово-ягодные смеси дают энергию из легкоусвояемых углеводов;
• растительные компоненты помогают очищать организм, выводя токсины и шлаки;
• благодаря клетчатке регулируется работа кишечника, улучшается пищеварение;
• пищевые волокна способствуют быстрому насыщению;
• некоторые компоненты смузи обладают жиросжигающим качеством, ускоряют обмен веществ.

Как употреблять

В общей схеме естественного похудения, не вредящего здоровью, смузи не должны играть ключевую роль – это такая же пища, как овощной салат, творожная запеканка. Если их употреблять на завтрак, обед и ужин организм быстро начинает испытать нехватку питательных веществ и важных элементов, поэтому главное правило от диетологов – в меню на день такие коктейли появляются только 1 раз. Еще несколько значимых нюансов, которые помогут похудению и предотвратят удар по здоровью:

• Сытными большинство таких коктейлей назвать нельзя, поскольку основа у них растительная и обезжиренная. По этой причине используйте их для перекуса, в дополнение к завтраку (если вы готовите пустую овсяную кашу без фруктов или орехов), для позднего ужина.
• Если в составе присутствуют бананы, хурма, виноград, либо большая часть компонентов (по объему) это сладкие фрукты, не употребляйте такое блюдо вечером – поставьте в меню на первую половину дня.
• Следите за суточным калоражем (следует высчитать индивидуально!) и соотношением БЖУ (белки, жиры и углеводы) – без этого контроля вводить в рацион даже самые низкокалорийные смеси нет смысла, ведь они не являются волшебной палочкой.
• После тренировки смузи, как и вся остальная пища, употребляются только через час-полтора (если вы нацелены на похудение). До тренировки они не рекомендованы, поскольку не дадут большого прироста энергии – лучше съешьте отварное мясо с бурым рисом.
• В повседневном меню как вариант перекуса смузи имеют право присутствовать не неделю или месяц, а на постоянной основе, ведь это те же фрукты и овощи, которые требуются организму ежедневно.

Диета на смузи

Если похудеть требуется за очень короткий срок, а лишних килограммов 5-7 или меньше, можно попробовать сбросить их на смузи-диетах. У таких схем коррекции фигуры нарушается правило употребления коктейлей раз в сутки – ими заменяют несколько приемов пищи или все. С целью минимизации ущерба, причиняемого организму, такие диеты не длятся дольше недели. Они не безопасны, поэтому внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

• заболевания печени;
• язвенная болезнь;
• гастрит, гастродуоденит;
• нарушения работы желчных протоков;
• заболевания поджелудочной железы;
• частые расстройства стула.

Ввиду дефицита энергии, с которым сталкиваются люди, пробующие такие диеты, требуется временно отказаться от высоких физических нагрузок. Если диета имеет пометку «детокс» (очищающая), она стимулирует работу кишечника, поэтому проводить ее желательно в выходные – вы можете испытывать очень частые позывы к дефекации. Самыми популярными и известными способами похудеть при помощи смузи являются такие диеты:

• Семидневная – жесткая детокс-система, согласно которой на протяжении недели употребляют только коктейли (6 р/сутки), порция по объему стандартного стакана на 250 мл. Похудеть можно на 5-7 кг при большом лишнем весе, дополнительно уменьшится желудок, вы начнете привыкать к более скудному питанию, поэтому легче перейдете на здоровый рацион или менее строгую диету.
• Трехдневная – помогает похудеть на 2-3 кг, улучшить работу кишечника. Рассчитана на 3 дня, поэтому степень вреда от нее ниже, чем от семидневной. Ее создатели предлагают заменить коктейлями 3 приема пищи из 5: преимущественно ланч, полдник и ужин. К завтраку же готовят каши на воде (гречка, овсянка, бурый рис), к обеду – овощные бульоны, отварное нежирное мясо или рыбу. Углеводы только раз в сутки на завтрак.

Разгрузочный день на смузи

Длительное употребление фруктовых и овощных смесей подходит не каждому организму, поэтому большинство диетологов советуют пробовать похудеть не на долгой диете с таким рационом, а при помощи разгрузочного дня. Он не подарит вам отвес в 5 кг, но станет хорошим толчком к последующему сбросу килограммов на строгом рационе и:

• простимулирует работу кишечника;
• запустит процесс очищения организма;
• выведет шлаки и токсины;
• даст суточный отдых пищеварительному тракту;
• «встряхнет» организм (может использоваться как стрессовый толчок во время основной диеты).

Учитывайте, что в разгрузочный день на овощных или фруктовых коктейлях организм получает мало энергии, поскольку калорий поступает недостаточно для полноценной жизнедеятельности. По этой причине желательно проводить разгрузку в выходные, не ставить на этот день тренировку, не давать себе тяжелых умственных задач. Не подойдет такой способ похудения лицам, имеющим:

• язву желудка или кишечника;
• острые заболевания печени;
• болезни сердца.

Разгрузочный день длится сутки, повторяется не чаще 1 раза в неделю. Суть его заключается в употреблении только смузи, желательно исключительно овощных или фруктовых (без добавления творога, круп, но кефир, молоко или натуральный йогурт разрешены). Приемов пищи делают 5-6, поскольку рацион очень голодный. Помимо таких коктейлей разрешается пить воду (включая минеральную), некрепкий зеленый чай. Сахар и мед в составе коктейлей для похудения во время разгрузочного дня не допускаются.

Диета 800 калорий: основные принципы, результаты.

Диета 800 ккал не является исключением. Она предполагает собой потребление очень малого количества продуктов питания, суточная калорийность которых не должна превышать 800 ккал. И это притом, что медики не рекомендуют снижать суточную калорийность при похудении ниже 1200 ккал. Согласитесь, разница большая, однако такая суточная калорийность помогает эффективно бороться с лишними килограммами.

Всего за несколько недель можно сбросить от 3 до 6 кг в весе, и это еще не предел. И за счет того, что в основе рациона этой диеты находятся именно белковые продукты, похудение происходит не за счет очищения организма, а за счет сжигания жировых отложений. При этом мышечная масса остается неизменной, что для многих является очень важным!

А за счет того, что в рационе содержится достаточное количество углеводов, организм насыщается энергией, а у человека создается прекрасное настроение. Кроме того, диета 800 калорий предполагает употребление большого количества свежих овощей и фруктов, которые богаты клетчаткой и способны на продолжительное время утолить чувство голода.

В общем, диета 800 калорий в день – это сбалансированная диета, которая поможет вам избавиться от лишних килограмм без вреда для здоровья!

Меню диеты 800 калорий в день

Данная программа питания включает в себя потребление белковой и углеводной пищи. Ее можно чередовать или совмещать друг с другом. Главные требования – суточная их калорийность не должна быть свыше 800 ккал, а последний прием пищи должен состоять только из белков животного происхождения.

Эти килокалории следует разделить на три приема пищи. При этом основной прием пищи должен происходить именно на обед. Поэтому будет разумнее, если суточную калорийность распределить следующим образом: завтрак – 250 ккал, обед – 300 ккал, ужин – 250 ккал.

На завтрак можно съедать на выбор:

• 2 отварных яйца, один грейпфрут, чашечка чая или кофе без сахара, можно добавить немного молока;
• обезжиренный творог (100 грамм), смешанный с одной столовой ложкой нежирной сметаны, чай или кофе без сахара с добавлением молока.

Так как обед является основным приемом пищи, необходимо как следует подкрепиться. На обед можно съесть (на выбор):

• овощной салат, заправленный столовой ложкой нежирной сметаны, 2 отварных яйца, кружечка чая или кофе;
• отварная куриная грудка (100 г), тушеные овощи (из этих продуктов можно приготовить вкусный суп, главное, не добавлять в него соли или еще каких-либо приправ).

А на ужин можно употребить в пищу:

• отварной кусочек постной говядины (100 г), порция сырых овощей, стакан обезжиренного молока;
• одно отварное яйцо, свежие овощи, стакан обезжиренного молока;
• порция нежирного творога, стакан кефира (в него можно добавить чайную ложку сахара).

В данном случае мясо может быть легко заменено отварной рыбой или морепродуктами. Главное, чтобы на одну порцию их общее количество не превышало 150 грамм. Из овощей категорически нельзя кушать картофель, а из фруктов бананы и виноград.

Это был вариант белкового питания. Теперь давайте посмотрим, что из себя представляет углеводное питание. Распределение суточной калорийности примерно такое же.

На завтрак можно съесть (на выбор):

• порция овсяной каши, приготовленной либо на молоке, либо на воде, но с добавлением тертого яблока, чашечка несладкого черного чая с молоком;
• порция фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом, чашечка несладкого чая.

На обед можно употребить (так же на выбор):

• овощной салат, заправленный нежирной сметаной, отварной или запеченный картофель 2-3 штуки, кофе или чай без добавления сахара;
• рассыпчатая гречневая каши 50 грамм, сырые или тушеные овощи (около 200 грамм), кофе или чай без добавления сахара.

А на ужин можно побаловать себя:

• стаканом обезжиренного кефира, свежими фруктами;
• порцией овощного салата, заправленного нежирной сметаной чашечкой чая без сахара.

Запомните, во время диеты запрещается использование растительного и сливочного масла для приготовления пищи. Специи также не желательны, так как они усиливают аппетит. Во время поддержания диеты раз в 4-5 дней можно позволить себе выпить 1-2 бокала белого сухого вина. Но будьте осторожны. Ведь алкоголь способствует сильному повышению аппетита. Как бы вы не сорвались!

И самое главное, диета является низкокалорийной, а потому перед тем, как на нее садиться следует проконсультироваться с лечащим врачом. А также желательно пройти обследование в любом медицинском центре на выявление патологий. Ведь резкая смена питания может привести к их обострению, чего допускать ни в коем случае нельзя!

Видео с меню диеты 800 калорий

Диеты, рецепты и советы для похудения — основные принципы ЗОЖ

Существует множество различных диет. В поисках подходящей диеты для снижения веса в домашних условиях такое разнообразие может сбить человека с толку. Но, если присмотреться, несложно заметить, что большинство из них составлены дилетантами или шарлатанами. Одни предлагают полностью исключить конкретные продукты питания, другие — сомнительный режим приема пищи. Диеты для похудания объединяет одно, как правило, пустое общение — незамедлительный результат в кратчайшие сроки.

Даже если лишние килограммы уйдут за обещанные несколько дней или неделю, организм получит большой урон и будет испытывать сильный стресс. Лишний вес никогда не уходит сразу. Поэтому следует придерживаться диеты. Основополагающими принципами в них является умеренное потребление калорий и фиксированный прием пищи.Широко применяется дробное питание. Нужно есть часто, по 4-6 раз в день, но понемногу, слегка недоедая. Основу рациона составляют низкокалорийные продукты: овощи и фрукты, крупы, клетчатка.

Как готовить смузи в блендере для похудения?.

Сегодня портал «Худеем без проблем» познакомит вас с самым вкусным и приятным способом для нормализации массы вашего тела. Речь пойдет о смузи в блендере для похудения.

Смузи – волшебство на вашей кухне

Почему волшебство? Да потому, что именно этот продукт питания является «волшебной палочкой» для людей, которые хотят похудеть. Подружившись со смузи, вы сделаете свое похудение приятным процессом.

Самое главное волшебство в том, что, готовя этот напиток, вы сможете варьировать вкус, используя те ингредиенты, которые вам больше всего нравятся. Добавление специй и продуктов, ускоряющих сжигание жира, только усилит ваше похудение.

Важно! Приготовить коктейль вы сможете только при наличии блендера. Поэтому, если вы еще не обзавелись этим кухонным помощником – самое время сделать полезную покупку.

Идеальный смузи – напиток с однородной консистенцией. Запомните, чем блендер мощнее, тем – лучше.

Минусы и плюсы смузи

Начнем с того, что смузи в блендере для похудения – это коктейль, дополняющий диету. От твердой пищи, когда вы стараетесь похудеть, на долгое время отказываться запрещено! Помните, что питание одними лишь коктейлями может способствовать:

• Нарушению пищеварения;
• Гиповитаминозу;
• Разрушению зубной эмали.

При этом плюсов у смузи огромное множество:

• Не подвергая продукты никакой термической обработке, вы получаете напиток, сохраняющий все полезные минералы и витамины в первозданном виде;
• Похудение таким способом позволяет утолять голод, сжигая излишки жировых отложений;
• Это питание без чувства тяжести в желудке;
• Коктейль бодрит, разгружает нервную систему, поддерживает тело в тонусе.

Как готовить полезный смузи в блендере для эффективного похудения

Перед тем как вы перейдете к практической части и начнете готовить, нужно усвоить правила правильного приготовления и приема этого блюда.

Правило 1 – полезные ингредиенты

Успешное похудение возможно только при использовании продуктов, которые помогают регулировать вес.

Обратите внимание на:

• Фрукты: яблоки, сливы, персики, лайм, ананас, грейпфрут;
• Овощи: капуста, помидоры, сельдерей, морковь, болгарский перец;
• Ягоды: смородина, клюква, малина, черника;
• Зелень: петрушка, мята, кинза, шпинат, базилик;
• Пряности: имбирь, корица, куркума;
• Обезжиренные кисломолочные продукты: кефир, йогурт без сахара;
• Ростки проросшей пшеницы, семена льна, кунжут;
• Отруби;
• Овсяные хлопья;
• Зеленый чай и натуральные соки.

Правило 2 – запрет на сладости

Сахар и смузи – несовместимые вещи для желающих похудеть. Сладкий напиток только усилит голод, а это, в свою очередь, будет дополнительной угрозой для вашей фигуры. Сладкоежкам рекомендуется заменять сахар медом и то, не больше 1 чайной ложечки.

Правило 3 – правильное питание

Смузи – это полноценное блюдо. Совмещать его с завтраком, обедом или ужином не нужно!

Приготовленную смесь не пьют как воду, ее нужно жевать. В этом блюде есть растительные волокна, нуждающиеся в тщательном пережевывании.

Простые рецепты для домашнего приготовления

Итак, для того, чтобы приготовить вкусный, а главное, положительно влияющий на похудение коктейль, нужно взять определенный набор продуктов и перед приемом тщательно измельчить его в блендере.

Предлагаем вашему вниманию рецепты смузи для блендера для похудения, в состав которых входят доступные продукты. Приготовление блюда займет минимум времени, а подарит максимум пользы и удовольствия.

Яблочные смузи

Яблоко по праву считается лидером среди ингредиентов для приготовления диетических напитков. Этот универсальный фрукт очень хорошо сочетается не только с другими фруктами, но и с овощами, а также с зеленью. Смело фантазируйте и попробуйте яблочные коктейли с мятой, сельдереем, лимоном, морковью, киви или шпинатом.

Портал hudeem-bez-problem.ru рекомендует рецепт яблочного смузи с зеленью. Одно яблоко измельчают вместе с половинкой киви, стебельком сельдерея, тремя веточками петрушки и 200 мл. обезжиренного кисломолочного напитка. Пять минут и витаминный коктейль готов!

Очень хорошо сочетается яблоко со шпинатом. Рецепт достаточно прост: сначала из яблока удаляют сердцевину, а потом, добавив горсть шпината, измельчаю до однородной консистенции.

Так как шпинат не имеет остро выраженного вкуса и аромата, он идеально подходит для многих рецептов. Бананово-шпинатный смузи вы сможете приготовить следующим образом:

• Возьмите: четыре листа шпината, половинку банана, четверть пучка салата латук, пару листочков мяты и стакан минеральной воды;
• Ингредиенты измельчите до однородного состояния.

Этот рецепт можно разнообразить семенами льна, ягодами годжи или же порошком спирулины. Насыщая организм полезными микроэлементами и витаминами, блюдо еще и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Фруктовые смузи

За счет природных углеводов фруктовый смузи приготовленный в блендере для похудения – самая универсальная бодрящая смесь. Лучше всего для его приготовления использовать сезонные фрукты, чтобы максимально исключить наличие химикатов. Нежелательно также использование замороженных или консервированных плодов.

Вам понравится фруктовый смузи с зеленым чаем:

• Нарежьте кусочками: грушу, киви, небольшой банан и половинку грейпфрута;
• Добавьте сухого имбиря на кончике ножа;
• Залейте 250 мл охлажденного зеленого чая с ложечкой меда;
• Компоненты измельчите и перелейте в подходящую посуду.

Как использовать в смузи овсянку

Смузи для похудения в блендере с добавлением овсянки – универсальный эликсир стройности.

Как же используется овсянка? Есть два способа:

1. Овсяные хлопья закладываются в блендер сырыми и измельчаются вместе с другими ингредиентами;
2. Перед измельчением ингредиентов овсянка запаривается горячим молоком или кипятком.

Какой способ лучше? Ответ на этот вопрос вы дадите себе сами, когда попробуете вышеперечисленные способы.

Самый популярный смузи с добавлением овсянки готовится следующим образом:

• Возьмите пару ложек овсянки (сырой или запаренной – решать вам), 100 грамм обезжиренного кефира или натурального йогурта, небольшой банан;
• Все компоненты измельчаются до состояния однородной массы. Если смузи получится густоватым, его можно разбавить кефиром, добившись желаемой консистенции.

Смузи зеленого цвета

Эти коктейли можно смело отнести к отдельной категории. Ведь для их приготовления используются как фрукты, так и овощи. А главное правило, как вы уже поняли – зеленый цвет.

Зеленые фрукты и овощи, а также зелень – природный источник белков и углеводов, они хорошо насыщают, давая минимум калорий.

К вашему вниманию ТОП – 3 лучших рецепта зеленых смузи.

Сельдерей с яблоком

В состав входят: половинка огурца, зеленое яблоко, 2 стебелька сельдерея, морковка, немного петрушки и мяты. Измельченную массу перед употреблением желательно полить лимонным соком и перемешать.

Брокколи и укроп

Предварительно приготовленные на пару 200 гр брокколи смешивают с пучком порезанного укропа и стаканом обезжиренного кефира.

Фруктово-овощной зеленый коктейль

Морковь, яблоко, 4 брокколи, немного шпината и 200 мл цитрусового сока перед приемом нужно измельчить при помощи блендера.

Как видите, столь ценный для организма продукт питания очень легко приготовить. Ваш вкус и фантазия помогут подобрать ингредиенты, которые помогут вам похудеть легко, получая при этом удовольствие. Экспериментируйте, пробуйте и будьте стройными и здоровыми!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

• 
  Какие продукты с высоким содержанием белка нужно есть?

За количеством употребления белка нужно следить не только спортсменам, но и тем, кто просто хочет ос