Диеты для похудения в домашних при гастрите

Диета для сброса веса при гастрите.

Диета для похудения при гастрите помогает не только решить проблему лишнего веса. С ее помощью можно избавиться от неприятных ощущений, связанных с приемом пищи, а также улучшить состояние желудка.

Практически каждый человек с лишним весом не понаслышке знает, что такое гастрит. Неправильное питание, стрессы, алкоголь отрицательно сказываются на состоянии желудка. Его стенки воспаляются, и возникают неприятные симптомы. При выраженном гастрите прием пищи часто затруднен. Больного мучает изжога, тошнота, рвота, боль в желудке, слишком частый или, наоборот, редкий стул. В дальнейшем это приводит к сильной потере веса.

Чтобы не допустить осложнения болезни, нужно как можно раньше заняться своим питанием. Правильное меню, отказ от вредных привычек — важнейшие условия для выздоровления при гастрите.

Общие правила

Важно знать, как похудеть при гастрите без вреда для здоровья. Голодание и монодиеты здесь не подходят. Также стоит забыть о всяких таблетках, чаях и прочих сомнительных средствах для снижения веса. Все, что нужно, — это запомнить, а еще лучше записать следующие правила:

1. Есть нужно часто — от 5 до 6 раз в день, но маленькими порциями (примерно по 200 грамм).
2. Пища должна быть мягкой и теплой.
3. Важно не спешить и тщательно пережевывать каждый кусок.
4. Пить во время и до еды не рекомендуется. Лучше выпить чай или компот после трапезы.
5. Питьевой режим должен быть умеренным, примерно 1,5 литра жидкости в день.
6. Блюда можно только тушить, варить, запекать и готовить на пару. Жарить нельзя.
7. Специи и соль нужно использовать по минимуму. Вкус блюд должен быть нейтральным, естественным.
8. Голодать нельзя. Последний прием пищи — за 2 часа до сна.
9. Меню должно быть разнообразным и состоять из продуктов, насыщенных витаминами и минералами.
10. В рационе должны обязательно присутствовать каши, слизистые супы, кисломолочные продукты, рыба, диетическое мясо, овощи, фрукты.
11. Важно избегать эмоциональных встрясок.
12. Нужно вести борьбу с вредными привычками.
13. Отдельное внимание следует уделить физическим нагрузкам. Они должны быть умеренными, но регулярными. Особенно хороши для людей с гастритом плавание, езда на велосипеде, танцы, йога, прогулки быстрым шагом.

Запрещенные продукты

Составляя меню при гастрите, важно учитывать, что некоторые продукты могут спровоцировать обострение болезни.
Слишком жирные, кислые и острые блюда будут раздражать слизистую желудка. Чтобы не усугублять воспаление, рекомендуется исключить из рациона:

• фастфуд, полуфабрикаты, консервы;
• любые жареные блюда;
• наваристые супы, борщи;
• сдобу;
• жирное мясо;
• соленья, копчености, маринованные продукты;
• крепкий кофе, чай, алкогольные и газированные напитки.
• острые блюда;
• кислые фрукты, особенно цитрусовые;
• свежую белокочанную капусту, редиску, щавель, чеснок, лук.

Диета для пациентов с повышенной кислотностью

Кислотность желудочного сока повышается при чрезмерной выработке соляной кислоты. В нормальном количестве она обеззараживает и помогает переваривать пищу. Однако при ее избытке рН в желудке меняется, что в результате приводит к воспалению слизистой. В дальнейшем могут появиться язвы, кровотечения, рак.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью должна быть направлена на снижение выработки желудочного секрета. Правильно подобранное меню поможет не только снять воспаление, но и похудеть. Особенно полезно употреблять такие продукты, как:

• мясо без кожицы, нежирная рыба;
• морепродукты;
• домашнее молоко;
• овсяная, гречневая каша;
• петрушка, укроп, листья салата, шпинат;
• яичный белок;
• морковь, тыква, свекла, кабачки, зеленый горошек;
• черничные, земляничные, клубничные, яблочные кисели и компоты;
• капустный, картофельный сок;
• некрепкий зеленый чай;
• отвар ромашки, шалфея, шиповника, тысячелистника.

Внимание! Чтобы избежать больших проблем со здоровьем, похудение при гастрите нужно сочетать с основным лечением. Важно принимать лекарства, назначенные врачом, строго следовать всем рекомендациям.

Диета при гастрите с кислотностью ниже нормы

Гастрит с пониженной кислотностью вызван недостаточной активностью ферментов. При таком диагнозе у больных пища не переваривается как следует, застаивается и начинает бродить.

Характерные симптомы — отрыжка тухлыми яйцами, металлический привкус во рту, тяжесть в желудке после приема даже небольшого количества еды.

Чтобы нормализовать пищеварение и снизить вес при гастрите с пониженной кислотностью, рекомендуется составлять меню из таких продуктов, как:

• запеченные, тушеные овощи (подойдет капуста, морковь, картофель, свекла, тыква);
• свежие огурцы, зелень (кроме лука);
• все каши, кроме перловой и пшеничной;
• отвар полыни, мяты, аира, шиповника;
• медовая вода, чай, кофе, брусничный и клюквенный морс;
• фрукты — абрикосы, черная смородина, крыжовник, малина, цитрусовые (в умеренном количестве);
• нежирное мясо, рыба, бульоны;
• кисломолочные напитки, творог;
• свежевыжатые соки: клубничный, сливовый, черничный, яблочный, малиновый, морковный.

Примерное меню

По опыту постройневших, худеть при гастрите совсем не сложно. Трудности возникают только в первые несколько недель, когда человек привыкает к новой еде, учится составлять правильное меню.

Чтобы понять, как питаться при гастрите правильно, полезно использовать несколько примеров:

• Вариант № 1. Утром после небольшой зарядки съесть 2 куриные тефтели, омлет, выпить ромашковый или зеленый чай. Примерно через 2 часа перекусить йогуртом или плодово-ягодным киселем. Пообедать можно слизистым супом и запеканкой из мяса кролика. Дальше полдник — постное печенье с компотом. На ужин хорошим вариантом будет гречневая каша на молоке и кисель. За несколько часов до сна можно съесть немного обезжиренного творога с кефиром.
• Вариант № 2. Позавтракать манной кашей на молоке, выпить чай с галетным печеньем или бездрожжевым пряником. Второй завтрак — стакан ряженки, молока или киселя. На обед можно приготовить рисовый супчик с фрикадельками, запечь яблоки. Через пару часов хорошо перекусить киселем и яйцом всмятку. На ужин можно съесть запеченную рыбу с овощами, выпить компот. Последний прием пищи — ряженка.

Многих интересует, худеют ли при гастрите и как быстро. Однозначно, худеют. Если человек придерживается диеты, в среднем вес снижается на 2–4 кг в неделю.

Уже через несколько дней самочувствие больного улучшается, а неприятные проявления болезни исчезают.

Единственные неудобства, которые досаждают, — это психологическая зависимость от вредной еды. Но и она проходит примерно через 1–3 недели после начала соблюдения диеты. Берегите свое здоровье!

Диета для похудения при гастрите.

У здоровых много возможностей для похудения, а больные ограничены в выборе диеты. Для них составляется отдельный рацион. Диета для похудения при гастрите отличается от диет, предназначенных для здоровых людей.

Больным знакомы следующие симптомы:

Явления подтверждают наличие гастрита — воспаления слизистой оболочки желудка. Больных беспокоит ощущение переполненности, потеря аппетита. Не только депрессии, стрессовое состояние и несоответствующее питание становятся причиной болезни. В ряде случаев виновата бактерия — хеликобактер пилори.

Видов гастрита много, поэтому питание для больных назначается индивидуально. При ремиссии позволительно включить в рацион дополнительные продукты.

Обострённый период гастрита несовместим:

• с алкоголем;
• с курением;
• с острой и жирной жареной пищей.

Кушать следует мало, но часто (до 6 раз в сутки).

Похудение по состоянию желудочно-кишечного тракта

Похудение при гастрите возможно. Перед принятием решения о диете стоит знать о заболеваниях, сопровождающих гастрит. Патологиям подвержены поджелудочная железа, кишечник и жёлчный пузырь. Исходя из болезненных факторов определяется меню и продолжительность диеты. В острый период нужно придерживаться строгого рациона.

Меню зависит от течения заболевания. Острая форма ограничивает употребление ряда продуктов. При ремиссии рацион расширяется (не касается алкогольной продукции, сигарет, острых приправ, жареной еды).

Еда с низкой или высокой (от 57 градусов) температурой раздражает желудочно-кишечный тракт. Оптимальная температура пищи — 37 градусов.

В острый период первые 24 часа должны пройти без приёма пищи. Допускается пить чистую воду и тёплый чай. Каши и кисель принимают со второго дня заболевания. Диета строгая, но после острой фазы питание разрешается разнообразить и употреблять больше продуктов.

Продукты, направленные на увеличение соляной кислоты, необходимо поедать людям, страдающим пониженной кислотностью. Повышенная кислотность требует пищи, уменьшающей выделение кислоты. Ниже рассмотрены типы питания в обоих случаях.

Повышенная кислотность

• несвежий хлеб;
• изделия из несдобного теста, печенье;
• варёные макаронные изделия;
• каши, суп-пюре из круп;
• запечённые или отварные овощи;
• омлет;
• нежирная варёная рыба.

Овощи и фрукты перетирают перед употреблением. Рекомендуются некислые молочные продукты. При гастрите с повышенной кислотностью количество сладостей в рационе уменьшают.

Диета при гастрите с низкой кислотностью

Имеет схожесть с предыдущей диетой:

• хлеб пшеничный (сушёный или чёрствый, начинка пирогов и булочек должна быть хорошо обработана);
• макаронные изделия;
• крупы на воде и молоке;
• некрепкие супы;
• нежирное мясо и рыба;
• тушёные, запечённые, отварные овощи;
• сливочное и растительное масло.

Разрешается употреблять в небольшом количестве кисломолочные продукты и кислые фрукты.

Алгоритм приёма еды

При гастрите лучше не употреблять одновременно блюда с плотной и жидкой консистенцией. Нельзя совмещать белковые продукты с углеводами. Неприятные ощущения вызывает единовременный приём мяса с мучными изделиями или картошкой.

В острый период рекомендуется избегать чернослива или изюма. Кашеобразные блюда предпочтительнее твёрдых. С большей скоростью покидают желудок углеводные продукты. Белки и жиры обладают меньшей скоростью.

Долгое нахождение пищи в желудке усиливает выделение соляной кислоты, поэтому грубая клетчатка нежелательна. До улучшения состояния запрещено употребление капусты, редьки, репки, ягод с грубой оболочкой. Яблоки перед едой очищают от кожуры.

Чем отличается диета при пониженной кислотности

При понижении кислотности нужно переходить на строгую диету. Чтобы воспаление уменьшилось, рекомендуется расширять рацион продуктами, стимулирующими выделение желудочного сока.

Правильное питание

Соблюдение диеты при гастрите нормализует самочувствие и снизит вес. Врачи отмечают, что соблюдение оздоровительного рациона в среднем приводит к потере 4 килограммов в неделю.

При прекращении диеты нужно помнить о плавном переходе к обычному рациону: нельзя сразу начать употреблять запрещённые продукты.

Меню страдающего от гастрита основывается на следующих пунктах:

• дробное употребление пищи;
• температура пищи — 37 градусов;
• период между приёмами не превышает 4 часов;
• количество потребляемой за один раз еды должно умещаться в один стакан;
• предпочтение отдается еде на пару, отварным блюдам․

Недельное меню

• молоко, кефир;
• манка, фрикадельки на пару, омлет;
• рыба, макароны, чай;
• гречка на молоке, творог.

• тефтели на пару;
• пюре из морковки и картошки;
• хлопья овсяные;
• мясной суп с рисом;
• фруктовое желе;
• вареники и молоко.

• яйца всмятку;
• макароны с небольшим количеством масла;
• мясные тефтели, приготовленные на пару;
• суп-пюре из моркови с картофелем;
• гречка;
• напитки: молоко, несладкий чай, кефир, отвар из некислых ягод.

• рис;
• суп из овсянки;
• нежирное мясо;
• вермишель с мясным пюре;
• небольшое количество нежирных сливок;
• напитки: отвар малины, кисели, какао.

• пюре из моркови и картофеля;
• суп из гороха;
• нежирная рыба;
• гречка, творожные продукты;
• напитки: молоко и ягодные отвары.

• гречка/манка;
• суп из моркови;
• нежирная рыба;
• паровые котлеты;
• напитки: молоко, отвар из малины, чай.

• манка;
• кабачковый суп-пюре;
• рис;
• приготовленное на пару или отварное мясное блюдо с картофельно-морковным пюре;
• напитки: молоко, чай с молоком;
• запечённое яблоко.

Уже через два месяца такой диеты болезнь и лишние килограммы начнут уходить.

Рекомендации

Рекомендуется делить пищу на 5-6 приёмов. Оптимальное время для пережёвывания пищи — 25 секунд.

Какой бы способ приготовления еды ни был выбран, применение острых приправ исключено. Для заправки следует использовать зелень, украшающую блюдо и оказывающую лечебное воздействие на организм.

Как похудеть при гастрите.

Похудение при гастрите, как и при любом заболевании желудочно-кишечного тракта, является делом проблематичным. Ведь необходимо, прежде всего, преодолеть саму болезнь, а потом и избавиться от лишних килограммов. Однако всего лишь правильное питание способно решить две эти задачи одновременно.

Питание при пониженной кислотности

При гастрите с пониженной кислотностью необходимо активизировать выработку желудочного сока. Поэтому важно придерживаться правильного набора продуктов.

Основу меню должны составлять:

• жидкие каши;
• нежирная рыба и мясо;
• макароны из твёрдых сортов пшеницы.

Еда должна хорошо отвариваться, измельчаться или готовиться на пару. Обязательно применение минеральной воды, несладкого чая (в основном зелёного).

Недопустимо применение:

• алкоголя;
• виноградного сока;
• жареной;
• пряной;
• жирной;
• кислой;
• пересоленной еды;
• продуктов с глутаматами и красителями.

Питание при повышенной кислотности

При гастрите с повышенной кислотностью желудочный сок вырабатывается слишком активно. Его выделение необходимо замедлить.

Для этого рекомендуется употребление:

• Продуктов, богатых кальцием (например, сливочного масла и молока). Этот минерал облегчает болевые ощущения при выбросе соляной кислоты.
• Крупы. Они обладают обволакивающим действием на стенки желудка и задерживают распространение соляной кислоты.
• Мёда. Он защищает желудок и способствует выведению лишней кислоты из него.
• Имбиря. Он понижает кислотность, но с ним надо быть осторожным – он провоцирует образование язв.
• Бананов. Облегчают состояние больного и борются с недугом на начальной стадии.
• Растительного масла рафинированного – в пределах 2 столовых ложек в сутки;
• Мяса нежирных сортов – кролик, цыплёнок, телёнок.
• Рыбы и морепродуктов нежирных сортов – употребление до 5 раз в неделю.
• Яиц всмятку либо в виде омлета на молоке.
• Хлеба почерствевшего либо галет – несколько раз в неделю.
• Картофеля – можно редко, поскольку он медленно переваривается. Если он присутствует в первом блюде, то на второе его лучше не употреблять.
• Орехов – рекомендуется до 20 грамм в день.
• Тыквы и тыквенного сока – полезный продукт для ЖКТ. Рекомендуется с ранних стадий болезни.
• Свежего укропа – богатый на витамины продукт. Он способен блокировать спазмы в желудке.
• Свёклы – приводит микрофлору к нормальному состоянию и налаживает стул.

Разобраться в том, как похудеть при гастрите, можно, если знать продукты, запрещённые к употреблению:

• Фаст-фуд;
• Соленья и маринады;
• Колбаса;
• Животный жир (сало) и жирный бульон;
• Кофе и какаосодержащие продукты;
• Кислые фрукты и ягоды;
• Бобовые;
• Жирная сметана, сливки, сыр, майонез.

Питание при нормальной кислотности

При гастрите с нормальной кислотностью диетическое меню должно включать:

• Белковую пищу (нежирное мясо, молоко яйца всмятку или омлет на пару);
• Речную рыбу, морепродукты;
• Спелые фрукты и овощи.

Недопустимые продукты:

• Свежий хлеб и вообще выпечка;
• Рыбный и мясной бульон, окрошку, щи, борщ, крутой овощной или грибной отвар;
• Жирное мясо или рыба, копчёности и любые консервы;
• Молочные продукты повышенной кислотности;
• Яйца жареные и сваренные вкрутую;
• Макароны, бобовые, ячневая, ячменная, кукурузная, пшённая крупа;
• Маринады, соленья, квашеная и свежая капуста, огурцы, лук, репа, редька, шпинат и брюква;
• Всевозможные соусы, хрен, горчица, перец;
• Кофе, квас, газировка.

Правила похудения

Диета для похудения при гастрите должна быть разнообразной и щадящей. Принимать пищу нужно 5 раз в день с 3-часовыми интервалами между приёмами. Последний раз – за 4 часа до сна.

Рацион при гастрите не может содержать жирных, копчёных, жареных продуктов – способствующих избыточному выделению соляной кислоты. Основная пища – это углеводы, поставляемые крупами (гречка, овсянка). Рекомендуется варить каши на воде и добавлять немного масла. Белки поставляются организму куриным или индюшиным мясом, крольчатиной, нежирной рыбой, яйцами, молоком. Присутствие жиров в пище необходимо ограничить. Это может быть растительное или коровье масло, объёмом не более 2 чайных ложек в день.

Пусть лучше организм его получает из свежих или термически обработанных фруктов. Из овощей допускается употреблять морковь, тыкву, кабачок, свёклу. Важная составляющая меню при гастрите – супы на овощах или курице.

Принимать пищу следует не торопясь, тщательно её пережёвывая. Она должна быть комфортной температуры, в меру тёплая, не горячая и не холодная.

Возможно, такая диета покажется довольно жёсткой. Но уже через несколько недель организм почувствует облегчение, а весы покажут цифры намного меньшие, чем ранее. Главное – не форсировать события и планомерно двигаться к похудению.