Соя. Польза или вред?

В разделе: ЗОЖ

соя, польза,вред.Японские исследователи установили, что в Японии рак груди у женщин встречается в 90 раз реже, чем на Западе благодаря сое, где она является одним из ведущих продуктов питания.
 Это происходит благодаря тому, что в сое содержатся изофлавоноиды, соединения близкие по составу с женскими половыми гормонами эстрогенами. Это, как бы, своеобразные растительные гормоны. Они и предотвращают развитие гормонозависимых форм рака.
Соя помимо этого действует также против рака кишечника и развития рака предстательной железы у мужчин. Но и это ещё не всё.

Лечебные масла

В разделе: Народная медицина

Льняное масло

лечебные масла, льняное, зверобойное, тыквенное, кедровое, масло расторопши.

Это масло считается «трубочистом» нашего организма. Оно предупреждает и лечит болезни сосудов и образование тромбов. Его также рекомендуется применять для профилактики и лечения атеросклероза.
Льняное масло используется в кулинарии для приготовления блюд без нагревания и в качестве заправки к салатам.

Это масло оказывает хороший эффект на волосы, предотвращая их выпадение и укрепляя их. Рекомендуется людям, склонным к облысению. Можно сочетать внутреннее применение льняного масла с наружным применением масла репейного. Результат будет более эффективный.
Сейчас выпускаются капсулированные масла, заключённые в капсулированную оболочку. Такая форма растительных масел имеет более длительный срок хранения, более удобна в применении.

Антисклеротические свойства капусты

В разделе: ЗОЖ

капуста, полезные свойста, разновидности О том, что любые фрукты и овощи полезны для здоровья, знают все. Но, сегодня мы поговорим о капусте.
Капуста один из самых доступных и самых целебных овощей повседневного питания. В ней содержится множество сахаров: глюкоза, сахароза, рафиноза, фруктоза, мальтоза, пектиновые вещества и клетчатка. Капуста богата витаминами К, фолиевой и никотиновой кислотами, холином, в связи с чем обладает антисклеротическими свойствами. В ней также содержатся витамины С, Р, U, В, каротин.
 Особенностью её является то, что витамин С представлен в ней в двух формах: свободной — аскорбиновая кислота и связанной — в виде аскорбигена. Это самая устойчивая форма аскорбиновой кислоты, которая не разрушается при хранении и квашении и сохраняется в течение года.

Мелисса

В разделе: Народная медицина

мелисса, лечебные свойства, показания.Мелисса — близкая родственница мяты, но в отличие от неё имеет, кроме мятного вкуса, тонкий аромат лимона.  Мелисса богата эфирными маслами, сапонинами, горечами, флавоноидами, стеаринами, витаминами и минеральными веществами.
В её состав входят комплекс витаминов В и С, калий, кальций, магний, железо, медь, цинк, марганец, селен.
В народной медицине мелисса лекарственная используется как болеутоляющее и сердечное средство. Она восстанавливает любые нарушения сердечного ритма.

Нитраты! Что это?

В разделе: ЗОЖ

 нитраты, воздействие, вред, норма, отравление, защита.Общеизвестно, что самое дорогое у человека — это его здоровье, которое невозможно купить и которое во многом зависит от правильного питания.
Для большинства уже не секрет, что для укрепления здоровья нужно употреблять в пищу больше фруктов, овощей и злаков.

 Но, если в почву, на которой произрастают наши будущие продукты питания, в избытке вносятся азотные удобрения, то в растениях могут накапливаться соединения азота в виде нитратов.
Различные растения в зависимости от их возраста и вида накапливают в себе разные количества нитратов. Так, молодые растения содержат их больше, чем старые, созревшие.

Ягода здоровья — фейхоа

В разделе: ЗОЖ

фейхоа, полезные свойства, здоровье, употребление.С наступлением осени, а именно, в октябре — ноябре появляется в продаже на наших рынках и в магазинах удивительная экзотическая зелёная ягода – фейхоа. Стоит она, конечно, недёшево, но здоровье дешёвым не бывает. Многие брезгливо и с любопытством смотрят: «Что это такое? Что за зелёный крупный «крыжовник» появился у нас к зиме?»
Но, кто хоть раз попробовал спелую ягоду фейхоа, тот не может остаться равнодушным и по достоинству оценит её вкус и аромат.